• Episens
  • CDI Durée indéterminée

Technicien démonstrateur F/HFemme/Homme

Référence #2024-3519
  • Type de contrat CDI Durée indéterminée
  • Lieu PARIS
  • Entreprise BOULANGERIE NEUHAUSER
  • Niveau d'études Non renseigné
  • Date 7 février 2024
  • Niveau d'expérience Non renseigné

Nourrir plus de 10 milliards d’humains d’ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever !

Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.
Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.
Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906.
Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise.
La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d’ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses.

Nous rejoindre, c’est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée. 

 

LE METIER EN QUELQUES MOTS … 

Vous intervenez dans les étapes clefs de la valorisation produit afin de les sublimer auprès des utilisateurs et ainsi les valoriser auprès des consommateurs. 


VOTRE QUOTIDIEN … 

Sous la responsabilité du Directeur Bakery Academy, vous serez amené(e) à?: 

- Accompagner et conseiller techniquement les clients et nos équipes commerciales (échantillonnage, présentation des innovations, développement produit)                                                  
- Solutionner les difficultés techniques auprès des clients                  - Participer à la remise à jour et à l'évolution des fiches techniques produits                                                                    
- Collaborer sur les salons professionnels à la présentation des produits aux clients et prospects, déplacements fréquents à prévoir en France et à l’étranger.                                      
- Accompagner techniquement le pôle Bakery sur les produits          - Assurer une veille concurrentielle                                                    
- Reporter auprès de son manager les évolutions de produits de la concurrence chez les clients                                                              
- Participer et accompagner les transferts

De formation Boulanger/Pâtissier,

Vous êtes reconnu(e) pour votre aptitude à la communication et votre capacité à transmettre votre savoir.

Aussi, vous avez de bonnes connaissances en qualité/hygiène et une expertise en remise en œuvre des produits de boulangerie/pâtisserie

L’anglais professionnel est requis.