• Episens
  • CDI Durée indéterminée

Chef d'atelier production (F/H) équipe week-end F/HFemme/Homme

Référence #2024-3813
  • Type de contrat CDI Durée indéterminée
  • Lieu PLOËRMEL
  • Entreprise BOULANGERIE NEUHAUSER
  • Niveau d'études Non renseigné
  • Date 27 mars 2024
  • Niveau d'expérience Non renseigné

Pourquoi rejoindre le groupe InVivo ? Nourrir plus de 10 milliards d’humains d’ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever !

 

Episens est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.
Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.

 

Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906.
Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise.


La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d’ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses.

Nous rejoindre, c’est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.

 

En Bretagne, notre site de Ploërmel « Les Gourmandises de Brocéliande » est situé dans une agréable ville à 35 mn de Vannes et 45 mn de Redon.

Nous fabriquons des beignets natures et fourrés pour le marché français et international.

Nous avons bénéficié d’un investissement de plusieurs Millions d’euros dans notre 3ème ligne de production.

Les installations sont modernes et offrent une diversité technologique de pointe.

Notre site à taille humaine compte 75 collaborateurs et fonctionne en 3X8 et le WE.

 

Dans un contexte de fort développement, nous recherchons un Chef d’atelier Production (F/H) en équipe Week-End

Votre quotidien : 

Rattaché(e) au Responsable Production :

- Vous encadrez et animez une équipe de production (environ 15 à 30 personnes) sur plusieurs lignes de fabrication et de conditionnement automatisées.

- Vous êtes le garant de la sécurité de votre équipe, de la qualité des produits, et de la performance industrielle.

- Vous participez à l’optimisation de la production en contribuant au processus d’amélioration continue (lean management).

 

Votre profil :

Après un bachelor ou une licence pro industries agroalimentaires, vous avez acquis au minimum 2 ans d'expérience (y compris en alternance) dans un poste similaire d’encadrement en production, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou dans un secteur aux exigences proches (cosmétique, pharma, …)

 

Vous avez une parfaite connaissance de la chaîne de production et vous maîtrisez les méthodes et techniques de gestion de production.

Vous avez une bonne maîtrise technique des systèmes automatisés et des équipements de production (pilotage, diagnostic, réglages, et interprétation des données de contrôle) et vous savez apporter un appui technique à votre équipe.

Vous aimez le management et en avez une bonne pratique (animation et motivation, gestion des conflits, formation et évaluation de votre équipe).

 

Vous connaissez les principales réglementations QHSE et êtes attaché(e) à faire appliquer les consignes dans ces domaines.

Vous êtes impliqué(e), vous savez prendre des initiatives, anticiper et vous adapter. 

Vous avez un bon leadership et vous disposez de réelles qualités relationnelles.

 

Lieu : Ploërmel (56)

 

Processus de recrutement :

Kristel, notre Chargée de recrutement, vous appelle pour un premier échange téléphonique.

Puis vous rencontrez le Responsable Production et la Correspondante Ressources Humaines du site.

 

Rémunération : à partir de 28 500 € bruts annuels et jusqu’à 35 000 € (salaire de base hors majorations et primes), en fonction de votre expérience.

A ce salaire fixe s’ajoutent : primes de panier de jour et de nuit, prime différentielle, prime d’habillage, prime de transport, prime d'ancienneté, intéressement et participation, et mutuelle d’entreprise.

 

Statut Agent de Maîtrise.

 

Temps de travail : 24 heures hebdomadaires (équivalent temps complet), en équipe de Week-End.

2X12h, les samedis et dimanches.

 

Pas d’astreintes.

 

Intégration :

A votre arrivée, vous disposerez d’un parcours d’intégration et de formation qui vous permettra de prendre en main votre poste sereinement et de développer vos compétences.