Chef de Produit Alimentaire/Négociateur F/H

REF : 
SCH-JQU-976
Résumé de l'offre
Type de contrat : 
CDI DUREE INDETERMINEE - Temps complet
Date :
A partir du 26/06/2020
Lieu : 
PARIS LA DEFENSE
Expérience : 
6-10 ans
Missions
Création de poste
Au sein de la Filière Alimentaire, rattaché(e) au Category manager Alimentaire, votre mission sera de développer la performance des catégories de produits dont vous aurez la responsabilité.
En charge des négociations contractuelles et commerciales avec les fournisseurs de marques nationales et marques propres, vous pilotez le développement d'un plan d'action commercial et animez le déploiement des gammes au sein des magasins.
 Vos missions
Piloter et gérer les catégories :
-          Analyser le marché, ses tendances et les performances des magasins du réseau sur les catégories en charge (revues de catégories)
-          Définir les structures doffre (unités de besoin) pour les différentes typologies de magasins, en fonction de la stratégie alimentaire définie pour chacune des enseignes
-          Sélectionner les gammes de produits et construire leur plan danimation
-          Analyser la performance des catégories et mettre en place les actions correctives
-          Piloter la rentabilité globale du rayon
Animer le portefeuille fournisseurs :
-          Participer à la construction de la stratégie fournisseur et son déploiement sur la catégorie
-          Négocier les conditions commerciales annuelles avec les fournisseurs, jusquà la signature des contrats
-          Sourcer les unités de besoin et les fournisseurs : conduire les appels doffre
-          Suivre lensemble des performances des fournisseurs et de leurs améliorations (approvisionnements, qualité, rentabilité)
Accompagner le déploiement des gammes dans le réseau :
-       Construire les supports de présentation de la stratégie et des gammes à destination des magasins
-       Préconiser le positionnement prix selon la stratégie pricing
-       Travailler en synergie avec les équipes de développement de ventes, lexploitation et les magasins
-       Participer à la mise en place de loffre de nouveaux concepts, assurer son suivi et son déploiement dans le réseau
 
  
Profils
De formation supérieure Bac+5 (école de commerce ou ingénieur agro), vous justifiez d’une expérience d'au moins 5 ans sur une fonction similaire.  Celle-ci vous a permis de développer une vision à 360° de la construction et de la gestion d’un assortiment de produits alimentaires.
Vous avez une sensibilité clients et produits, une connaissance du marché Bio et aussi celle de la composition et fabrication des aliments. La connaissance du marché viticole serait un plus.
Doté(e) d'un excellent sens relationnel, d’un vrai talent de négociateur et d'une forte capacité de conviction, vous êtes autonome, organisé(e) et pragmatique.
Maitrise de Excel et Power point.
Poste basé à la défense + télétravail (déplacements en France à prévoir)
Vous souhaitez donner du sens à votre travail dans l'univers de la distribution, venez rejoindre un groupe dynamique et fort de ses valeurs coopératives.