Retail4Food

Retail4Food : Cycle de vie des productions alimentaires, nouveaux circuits et formats de distribution

Retail4Food : Cycle de vie des productions alimentaires, nouveaux circuits et formats de distribution

Dans un monde de plus en plus digitalisé et direct, la manière d’amener la nourriture aux consommateurs peut être repensée à chaque maillon de la chaine.

De nouveaux outils digitaux, de nouvelles technologies, de nouveaux matériaux, de nouveaux types de partenariat…permettront à la chaine logistique agro-alimentaire d’être plus agile, plus fiable et éviter au maximum le gâchis alimentaire.

Ils permettront également de répondre à la demande grandissante des consommateurs de pouvoir s’approvisionner en produits de manière plus transparente et éthique, à toute heure du jour et de la nuit !

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Retail4Food s’intéresse aux sujets :

  • Innovations en Supply Chain alimentaire
  • Transparence et traçabilité
  • Nouveaux canaux de distribution / circuits-courts
  • Evolution du rôle du point de vente alimentaire et son fonctionnement
  • Nouveaux packaging alimentaires
  • Revalorisation des invendus alimentaires
  • Utilisation des bio-déchets…

Objectif : permettre d’amener plus de valeur aux agriculteurs et créer un nouveau modèle logistique alimentaire pérenne, sain et fiable.

Des questions : retail4food@invivofoodtech.com