• Malterie
  • CDD Durée déterminée

Technicien(ne) de Laboratoire R&D – Boissons & Brasserie F/H

Référence 2026-8743
  • Type de contrat CDD Durée déterminée
  • Lieu
  • Entreprise SOUFFLET MALT
  • Niveau d'études Non renseigné
  • Date
  • Niveau d'expérience 2-5 ans
Je postule
Engagés en faveur de la diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Rejoignez Soufflet Malt, une entreprise d'envergure internationale au sein du groupe INVIVO. Fort de ses 14 500 collaborateurs et présent dans près de 40 pays, INVIVO est un acteur majeur de la transition agricole et alimentaire, agissant dans l'agriculture, le négoce international, l'agroalimentaire et la distribution. Au sein du pôle Agroalimentaire, Soufflet Malt s'affirme comme le leader mondial de la production de malt grâce à l'acquisition stratégique du groupe United Malt Group (UMG). Cette démarche renforce notre position internationale avec une présence dans plus de 20 pays producteurs et plus de 41 usines, consolidant ainsi notre part de marché mondiale à 15%. Vous avez très envie de faire partie de cette aventure passionnante et de contribuer au succès d'un groupe mondial en constante expansion, répondez à notre annonce ! Pour plus d'informations sur INVIVO, visitez le site invivo-group.com - Suivez-nous sur Twitter : @InVivoGroup

VOTRE METIER EN QUELQUES MOT…

Au sein du laboratoire R&D, vous participez à la réalisation d'essais et de projets de recherche dans les domaines de la fermentation, des hydrolyses enzymatiques et des procédés de purification.

VOTRE QUOTIDIEN …….

Réaliser les expérimentations de laboratoire

· Préparer les échantillons, solutions, milieux de culture et réactifs.

· Conduire des essais de fermentation à base de levures et de bactéries.

· Réaliser des hydrolyses enzymatiques en milieu liquide.

· Mettre en œuvre des opérations de filtration, séparation, concentration et séchage à l'échelle laboratoire.

· Participer à la formulation de produits innovants : mélange, stérilisation, gazéification et embouteillage.

Assurer les analyses et le suivi des essais

· Réaliser les analyses microbiologiques, biochimiques et physico-chimiques.

· Suivre l'évolution des fermentations et des cultures microbiennes.

· Effectuer les prélèvements, pesées, dilutions et ensemencements.

· Interpréter les résultats et participer à la rédaction des comptes rendus d'essais.

Garantir la qualité et la traçabilité

· Assurer l'enregistrement et la traçabilité des résultats.

· Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité.

· Participer à la gestion des stocks de consommables et réactifs.

· Contribuer à l'entretien du laboratoire et à l'amélioration continue des pratiques.

VOTRE PROFIL ….

Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac+2 à Bac+3 en Biotechnologies, Génie biologique, Bioprocédés, Microbiologie, Sciences des aliments ou domaine équivalent.

Vous disposez idéalement d'une première expérience en laboratoire, mais nous étudierons également les candidatures de jeunes diplômés motivés.

Vos compétences

· Connaissances en microbiologie, fermentation et biochimie.

· Maîtrise des techniques de laboratoire de base.

· Rigueur dans l'application des protocoles expérimentaux.

· Bonne maîtrise d'Excel et des outils bureautiques.

· Anglais technique lu et écrit.

Vos atouts

· Curiosité scientifique.

· Esprit d'analyse.

· Organisation et autonomie.

· Goût pour l'expérimentation.

· Sens du travail en équipe.

· Force de proposition.

Les avantages

- Participation

- Restaurant entreprise

- Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur

- Prévoyance

- CIE (nombreux avantages)

- Chèques cadeaux

- Chèques vacances