Malteries Soufflet

Leader de la transition agroécologique

Partenaire malteur pionnier et engagé

Acteur international de premier plan, nous répondons aux cahiers des charges les plus exigeants de nos clients dans chacun de nos pays d’implantation. Grâce nos 29 sites, en Europe, en Asie, en Amérique latine et en Afrique, notre capacité annuelle de production s’élève à 2 400 000 tonnes de malt pour répondre à la demande de nos clients grands brasseurs et artisans brasseurs, distillateurs et autres acteurs industriels partout dans le monde. Notre maîtrise agronomique combinée à notre excellence industrielle assure la mise à disposition d’une large gamme de malts d’excellence, standards ou spéciaux, touraillés ou torréfiés, dans une démarche d’amélioration continue de durabilité de nos produits.

Le client est au centre de nos préoccupations et sa satisfaction est une priorité. Pour répondre à des besoins spécifiques, notre capacité à innover et à collaborer avec nos clients nous permettent coconstruire le cahier des charges des malts qui répondront à leurs défis.

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29

malteries dans le monde^*

2,4 MT

capacité annuelle de production

+ 150

types de malts

+ 1400

collaborateurs dans le monde

^*dont 8 en France

Notre vision

Développer des filières orge-malt durables et locales, à impact positif et toujours plus innovantes pour offrir des produits de qualité et des services personnalisés à travers le monde pour une création de valeur partagée auprès de l’ensemble des acteurs de la chaîne.

"Chez Malteries Soufflet, nous souhaitons être au plus proche de nos partenaires agriculteurs pour développer des filières durables et créatrices de valeur jusqu'au consommateur. Engagés pour accélérer la transition agroécologique, nous concevons les meilleurs malts pour nos clients brasseurs et distillateurs."

Guillaume Couture, Directeur Général

champ d'orge sous un ciel bleu avec un soleil

Nos ambitions RSE

La RSE au cœur des enjeux de Malteries Soufflet

Accompagner la transition agroécologique à impact positif

Dans une industrie où décarbonation, biodiversité et préservation de la ressource en eau impactent massivement l’activité, nous nous positionnons comme un partenaire engagé dans la transition agroécologique, apporteur de solutions pour transformer la filière orge-malt. Afin de fournir des malts d’excellence dans une démarche d’amélioration continue de leur durabilité, nous nous appuyons sur nos 3 piliers à impact positif.

«Notre finalité est d’impulser un impact positif pour générer plus de valeur durable sur l’ensemble de la filière orge-malt-bière. grâce à l’expertise de nos équipes, nous pouvons développer des malts durables, locaux et innovants dans le monde, et répondre aux cahiers des charges les plus exigeants de nos clients.»

Sophie Godier, Directrice RSE

Germination de l'orge pour devenir du malt

Nos ambitions RSE : pilier 1

L’impact positif de nos opérations

Réduire notre empreinte et valoriser les ressources

Pour confirmer notre engagement dans une démarche durable et responsable à l’échelle internationale, Malteries Soufflet s’est engagé auprès de la Science Based Targets initiative. Une démarche ambitieuse a été construite afin de s’aligner sur l’objectif le plus challengeant de l’Accord de Paris en limitant le réchauffement climatique à 1.5°C par rapport aux températures préindustrielles. Ainsi, notre plan d’action s’articule autour de deux grandes étapes. La première est de diviser par deux nos émissions de carbone d’ici 2030, et pour ensuite tendre vers le Zéro Émission Nette sur l’ensemble de la chaîne de valeur.

Ambitions 2030
-50% d’émissions de carbone sur scope 1 et 2*
-30% de consommation d'eau*

*par rapport à 2020.

Orges germés, grains d'orge, eau, germination

NOS AMBITIONS RSE : PILIER 2

L'impact positif de nos offres

Innover et développer des produits et des services responsables

Malteries Soufflet innove à chaque instant pour offrir des produits de qualité et des services personnalisés, à travers le monde. Cet engagement se matérialise par un approvisionnement de nos sites de production en orges durables, locales et à impacts positifs, apportant une valeur ajoutée au travail de l’agriculteur. Avec des sites industriels performants et des process toujours plus sobres, nous mettons à la disposition de nos clients une gamme de malts durables. Nous sommes aujourd’hui en mesure de co-construire avec eux, un cahier des charges de malts qui répond à leurs besoins spécifiques.

Ambition 2030
80% d'orge durable dans nos approvisionnements

NOS AMBITIONS RSE : PILIER 3

Des parties prenantes responsables

Mobiliser notre écosystème pour stimuler la création de multiples valeurs durables

Malterie Soufflet mobilise l’ensemble de son écosystème pour stimuler la création de multiples valeurs durables. Dans une démarche dynamique d’amélioration continue, nous nous appuyons sur l’ensemble de nos collaborateurs pour favoriser l’émergence d’idées innovantes. La Qualité de vie au Travail est placée au cœur de nos enjeux, à travers l’animation d’une démarche sécurité ambitieuse pour garantir la santé et la sécurité de nos salariés, et aussi, assurer le développement des compétences de nos équipes. Pour créer des valeurs durables partagées, nous associons l’ensemble de nos parties prenantes dans ces démarches.

Ambition 2030
-60% de taux de fréquence d'accidents du travail par rapport à 2020

Une femme et deux hommes en EPI avec casques et gilets de sécurité discutent, la femme prend des notes sur un cahier

Nos enjeux

Structurer et développer des filières durables d’orges brassicoles, de la sélection des variétés à la livraison des malts, en France et à l’étranger.
Servir les brasseurs partout dans le monde, à partir de nos productions européennes exportées ou de nos productions locales.
Renforcer l’innovation au service de la transition énergétique et de process plus sobres.
Devenir le partenaire de référence sur le segment de la bière Craft.
Être le malteur préféré de nos clients grâce à la qualité de notre service et notre capacité à collaborer et coconstruire des solutions personnalisées.

Touraillage de l'orge pour devenir du malt

Nos forces

Une présence dans les principaux bassins d’orges de brasserie du monde au plus près des agriculteurs et des brasseurs, dans une démarche de filière locale et durable.
Une maîtrise agronomique reconnue et un réseau d’expérimentation international pour assurer l’approvisionnement de nos malteries en orges brassicoles de haute qualité.
Une expertise industrielle permettant de produire des malts d’exception et de qualité constante, avec une maîtrise des consommations d’eau et d’énergie tout en garantissant la sécurité de nos collaborateurs.
Un savoir-faire logistique au service des attentes de fiabilité, de flexibilité et de réactivité de nos clients.

Agronome avec une casquette analysant un épi d'orge dans un champ d'orge avec une forêt à l'arrière plan

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