Malteries Soufflet et United Malt Group Limited (United Malt) se positionnent en tant que premier malteur mondial, répondant aux cahiers des charges les plus exigeants de nos clients dans chacun de nos pays d’implantation. À travers nos 41 sites répartis sur les 5 continents, notre capacité annuelle de production atteint 3 700 000 tonnes de malt pour satisfaire la demande de nos clients, qu'ils soient de grands brasseurs, artisans brasseurs, distillateurs ou d'autres acteurs industriels à travers le monde. Grâce à notre maîtrise agronomique associée à notre excellence industrielle, nous mettons à disposition une vaste gamme de malts d'excellence, qu'ils soient standards ou spéciaux, touraillés ou torréfiés, dans une démarche d’amélioration continue de durabilité de nos produits.
Le client demeure au centre de nos préoccupations, sa satisfaction constituant une priorité essentielle. Afin de répondre à des besoins spécifiques, notre capacité à innover et à collaborer étroitement avec nos clients nous permet de coconstruire les spécifications des malts qui répondront à leurs défis.
Malteries Soufflet
Leader de la transition agroécologique
Création du premier malteur mondial, pionnier et engagé
Notre vision
Développer des filières orge-malt durables et locales, à impact positif et toujours plus innovantes pour offrir des produits de qualité et des services personnalisés à travers le monde pour une création de valeur partagée auprès de l’ensemble des acteurs de la chaîne.
"Chez Malteries Soufflet, nous souhaitons être au plus proche de nos partenaires agriculteurs pour développer des filières durables et créatrices de valeur jusqu'au consommateur. Engagés pour accélérer la transition agroécologique, nous concevons les meilleurs malts pour nos clients brasseurs et distillateurs."
Guillaume Couture, Directeur Général
La RSE au cœur des enjeux de Malteries Soufflet
Accompagner la transition agroécologique à impact positif
Dans une industrie où décarbonation, biodiversité et préservation de la ressource en eau impactent massivement l’activité, nous nous positionnons comme un partenaire engagé dans la transition agroécologique, apporteur de solutions pour transformer la filière orge-malt. Afin de fournir des malts d’excellence dans une démarche d’amélioration continue de leur durabilité, nous nous appuyons sur nos 3 piliers à impact positif.
«Notre finalité est d’impulser un impact positif pour générer plus de valeur durable sur l’ensemble de la filière orge-malt-bière. grâce à l’expertise de nos équipes, nous pouvons développer des malts durables, locaux et innovants dans le monde, et répondre aux cahiers des charges les plus exigeants de nos clients.»
Sophie Godier, Directrice RSE
L’impact positif de nos opérations
Réduire notre empreinte et valoriser les ressources
Pour confirmer notre engagement dans une démarche durable et responsable à l’échelle internationale, Malteries Soufflet s’est engagé auprès de la Science Based Targets initiative. Une démarche ambitieuse a été construite afin de s’aligner sur l’objectif le plus challengeant de l’Accord de Paris en limitant le réchauffement climatique à 1.5°C par rapport aux températures préindustrielles. Ainsi, notre plan d’action s’articule autour de deux grandes étapes. La première est de diviser par deux nos émissions de carbone d’ici 2030, et pour ensuite tendre vers le Zéro Émission Nette sur l’ensemble de la chaîne de valeur.
Ambitions 2030
-50% d’émissions de carbone sur scope 1 et 2*
-30% de consommation d'eau*
*par rapport à 2020.
L'impact positif de nos offres
Innover et développer des produits et des services responsables
Malteries Soufflet innove à chaque instant pour offrir des produits de qualité et des services personnalisés, à travers le monde. Cet engagement se matérialise par un approvisionnement de nos sites de production en orges durables, locales et à impacts positifs, apportant une valeur ajoutée au travail de l’agriculteur. Avec des sites industriels performants et des process toujours plus sobres, nous mettons à la disposition de nos clients une gamme de malts durables. Nous sommes aujourd’hui en mesure de co-construire avec eux, un cahier des charges de malts qui répond à leurs besoins spécifiques.
Ambition 2030
80% d'orge durable dans nos approvisionnements
Des parties prenantes responsables
Mobiliser notre écosystème pour stimuler la création de multiples valeurs durables
Malterie Soufflet mobilise l’ensemble de son écosystème pour stimuler la création de multiples valeurs durables. Dans une démarche dynamique d’amélioration continue, nous nous appuyons sur l’ensemble de nos collaborateurs pour favoriser l’émergence d’idées innovantes. La Qualité de vie au Travail est placée au cœur de nos enjeux, à travers l’animation d’une démarche sécurité ambitieuse pour garantir la santé et la sécurité de nos salariés, et aussi, assurer le développement des compétences de nos équipes. Pour créer des valeurs durables partagées, nous associons l’ensemble de nos parties prenantes dans ces démarches.
Ambition 2030
-60% de taux de fréquence d'accidents du travail par rapport à 2020
Nos enjeux
- Structurer et développer des filières durables d’orges brassicoles, de la sélection des variétés à la livraison des malts, en France et à l’étranger.
- Servir les brasseurs partout dans le monde, à partir de nos productions européennes exportées ou de nos productions locales.
- Renforcer l’innovation au service de la transition énergétique et de process plus sobres.
- Devenir le partenaire de référence sur le segment de la bière Craft.
- Être le malteur préféré de nos clients grâce à la qualité de notre service et notre capacité à collaborer et coconstruire des solutions personnalisées.
Nos forces
- Une présence dans les principaux bassins d’orges de brasserie du monde au plus près des agriculteurs et des brasseurs, dans une démarche de filière locale et durable.
- Une maîtrise agronomique reconnue et un réseau d’expérimentation international pour assurer l’approvisionnement de nos malteries en orges brassicoles de haute qualité.
- Une expertise industrielle permettant de produire des malts d’exception et de qualité constante, avec une maîtrise des consommations d’eau et d’énergie tout en garantissant la sécurité de nos collaborateurs.
- Un savoir-faire logistique au service des attentes de fiabilité, de flexibilité et de réactivité de nos clients.
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