• Episens
  • Apprentissage

Alternant(e) logistique (F/H) - préparation d'un bac +2 F/HFemme/Homme

Référence #2024-3814
  • Type de contrat Apprentissage
  • Lieu SAINTE-HERMINE
  • Entreprise BOULANGERIE NEUHAUSER
  • Niveau d'études Non renseigné
  • Date 27 mars 2024
  • Niveau d'expérience Non renseigné

Pourquoi rejoindre le groupe InVivo ? Nourrir plus de 10 milliards d’humains d’ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever !

 

Episens est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.
Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.

 

Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906.
Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde.

Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise.

La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d’ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses.

Nous rejoindre, c’est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.

 

En Vendée, notre site de Sainte-Hermine fabrique des baguettes et pains précuits et de la viennoiserie.

Nous sommes à 30 mn de La Roche-sur-Yon et de Fontenay-le-Comte, et à 35 mn de la mer.

Notre établissement à taille humaine compte une centaine de salariés et fonctionne en 3X8 et le WE.

Chaque année nous investissons sur nos principales lignes.

Les installations sont modernes et offrent une diversité technologique de pointe.

 

Dans le cas de notre développement, nous recherchons un(e) Alternant(e) Logistique (F/H) - préparation d’un Bac +2.

En binôme avec votre tutrice, vous prenez progressivement des missions Logistiques formatrices et variées.

Vos missions :

Assurer la gestion des stocks

Pratique du chariot dans les opérations de stockage, préparation de commande et de chargement

Préparer les plannings de travail journalier

Préparer les plannings expéditions

Relationnel avec les transporteurs

Charger et décharger les camions, en expédition et en réception (utilisation de chariots chauffés quand travail dans des zones en froid négatif), après obtention des CACES 1, 3 et 5.

 

Vous travaillerez par ailleurs sur des sujets de fond visant à perfectionner le fonctionnement du service Expédition – Réception.

A titre d’exemples :

Mise à plat et rédaction des modes opératoires sous M3 et mode opératoire SCAN

Création et mise en place d’un parcours d’intégration des nouveaux arrivants dans le service

Création d’un livret accueil Logistique, ainsi que la sécurité liée au poste 

Mise en place d’indicateurs de performance (taux de service, litiges, transporteurs, clients)

 

Vous pourrez être amené(e) également à travailler sur des dossiers du service Approvisionnement.

A titre d’exemples :

Analyse et pilotage de l’évolution des stocks de sécurité  

Rationalisation des rangements de marchandises

Amélioration du suivi des marchandises dans le respect du FIFO

Participation à la mise en place de l’informatisation des stocks en matière 1ere

 

Votre profil :

Après l’obtention d’un Bac Logistique, vous souhaitez poursuivre vos études et préparer un Bac +2 en Logistique (BTS gestion des transports et logistique associée en alternance, ou formation équivalente).

Vous souhaitez passer les CACES 1, 3, et 5 et travailler régulièrement sur des chariots.

Vous aimez analyser des pratiques et les améliorer. 

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et vous aimez la polyvalence. Vous avez un bon sens relationnel et un réel esprit d’équipe.

 

Début de l'alternance : à partir de septembre 2024, selon le calendrier de votre formation.

 Intégration : nous vous confierons progressivement des missions en lien avec vos études qui vous permettront de découvrir la fonction Logistique et de prendre petit à petit des responsabilités.

Vous pourrez ainsi prendre en main votre poste sereinement et développer vos compétences.