• Episens
  • CDD Durée déterminée

Responsable qualité F/H

Reference 2026-7774
  • Contract type CDD Durée déterminée
  • Location Aubignan
  • Company BOULANGERIE NEUHAUSER
  • Education level Non renseigné
  • Date
  • Experience level 2-5 ans
I apply
Nourrir plus de 10 milliards d''humains d''ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever ! Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables. Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906. Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise. La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d''ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses. Nous rejoindre, c''est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre

Vous pilotez le système qualité du site de fabrication et le contrôle de la conformité des produits afin de garantir la sécurité des aliments maintenir les certifications, améliorer la performance globale et assurer la satisfaction des clients.

 

Votre quotidien

Sous la responsabilité du Responsable Qualité Groupe et du Directeur de Site, vous serez amené(e) à: 

• Assurer le déploiement, le suivi et l’amélioration du système qualité en cohérence avec les objectifs du Groupe.
• Piloter les plans d’action qualité et veiller à la conformité des pratiques aux normes et référentiels en vigueur (IFS, BRC, etc.).
• Garantir la sécurité des aliments (HACCP), la traçabilité et la conformité des matières premières, produits finis et processus de fabrication.
• Gérer les non-conformités : analyse des risques, blocage si nécessaire, actions correctives et traitement des réclamations clients.
• Préparer, coordonner et suivre les audits internes et externes.
• Mettre à jour et superviser la documentation qualité et assurer la diffusion des exigences réglementaires.
• Encadrer et animer l’équipe qualité en favorisant le développement des compétences.

·       Bac +5 en Qualité ou équivalent.

·       3 à 4 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement en environnement agroalimentaire.

·       Bonne maîtrise du cadre réglementaire, des référentiels IFS/BRC et de la méthode HACCP.

·       Connaissance des procédés de fabrication et des audits qualité.

·       Compétences en gestion de projet et en management d’équipe.

·       Maîtrise du Pack Office (niveau avancé) et anglais professionnel (TOEIC ~750).

·       Esprit d’analyse et de synthèse, rigueur, autonomie et sens des priorités.

·       Pédagogie et capacité à fédérer les équipes.